Coup de coeur!Splendide spécimen du Rhône sud, à la limite de la Provence, ce Vacqueyras élaboré par la famille Perrin est composé de grenache (75%) bien mûr et d'une belle syrah (25%) poivrée comme je l'aime. Expression parfaite du vin de soleil, avec cette richesse, cette profondeur ainsi qu'une bouche soyeuse qui vous caresse le palais! Nez qui à l'ouverture se montrait discret, pour ensuite évoluer au fil des 2 heures que le vin a passé en carafe, dévoilant des notes de fruits cuits, de fleurs, et une profondeur où s'entremêlaient des parfums d'épices, de cuir, de terre humide... Étourdissant! La bouche grasse, gourmande, sur les fruits, avec des tanins civilisés, une texture ronde qui emplit la bouche de multitudes de saveurs fruitées, et une finale..... Du grand plaisir en compagnie d'un grand vin! Dégusté dimanche dernier accompagné d'un boeuf mijoté aux légumes, l'accord était tout à fait réussi. Un cadeau avisé pour tout amateur de vin, à prix TRÈS abordable considérant la qualité d'ensemble. Définitivement un coup de coeur en ce début d'année!!!
Code SAQ: 00872937
Prix: 23.25$
Rapport qualité-prix: Splendide!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire