samedi 9 mai 2009

Sherwood Estate pinot noir 2007, Marlborough

Vous cherchez un beau pinot sympatique pour la terrasse? Ce spéciment néo-zélandais pourrait bien faire l'affaire! Propriété de Dayne et Jill Sherwood et en opération depuis la fin des années 80, le chai est situé à Waipara, une petite ville au nord de Canterbury tout près de la rivière qui a donné son nom à la municipalité. La région est maintenant reconnue pour ses pinots noirs et ses chardonnay, et bénéficie d'un climat propice à la viticulture, avec des températures plus clémentes et des précipitations très faibles en saison. Les Sherwood possèdent également des parcelles dans la région de Marlborough, plus au nord. Ce pinot noir provient justement de cette région.

Il se présente donc dans un beau rubis clair, presque transparent. Le nez est discret: on y perçoit de la fraise, un côté "végétal" ainsi qu'une certaine minéralité. La bouche, elle, est typique du cépage pinot noir, avec un beau fruité croquant, fruits rouges, belle acidité, un brin végétal encore une fois mais rien de dérangeant. Un bel exemple de pinot noir "nouveau monde" qui saura satisfaire l'amateur. Servir frais (16°c) pour en apprécier le fruit. Un steak de thon sur BBQ pourrait créer un bel accord... À suivre!

Code SAQ: 10384061
Prix: 17.80$
Rapport Qualité-Prix: très bon.